เมื่อวันที่ 28 -29  กรกฎาคม  2559  องค์การบริหารส่วนตำบลกายูบอเกาะ ได้ดำเนินการโครงการปลูกผักปลอดสารพิษ อันเนื่องมาจากพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อให้ประชาชนมีพืชผักปลอดสารพิษในการบริโภค ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโต ตลอดจนมีการดำเนินชีวิตบนพื้นฐานแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง